29.8.14

Torta de Chocolate sin Harina- Probando Hileret Ligth






Y para terminar la semana sigo desafiando a los azúcares, todos en su género, con la interminable explosión de sabor de HILERET LIGTH pero con la mitad de calorías que cualquiera de ellos!
Y como los retos sencillos no me atraen, le sumo una dificultad más. Hoy me propuse preparar una torta deliciosa, súper azucarada y sin harina! ¡Porque también es libre de gluten! Sí, no es un sueño, poco calórico y sin TACC!
Por eso, para hoy elegí esta “Torta de chocolate sin harina”! Sí, mis queridos amigos de la comunidad libre de gluten, sueñen con esta torta de chocolate crocante por fuera, untuosa por dentro, intensa, dulce, con la mitad de calorías y sin TACC!
¡Les deseo un fin de semana lleno de dulzura y sigamos probando HILERET LIGTH!

28.8.14

Comidas de Olla para Reconfortar el Alma






Para los que se perdieron le edición de Julio de revista Entrecasa, les comparto una nota llena de sabores caseros.

Cuando el frio acecha, lo único que necesitamos al final de un largo día, es una gran olla y algunos cuantos ingredientes para hacer "magia en la cocina". Algunos minutos de preparación y al cabo de un rato, al destapar la olla, descubrimos una comida deliciosa y reconfortante tanto para el cuerpo como para el corazón. Y como si esto fuera poco, la mejor recompensa,  solo una olla para lavar.
Extracto nota sección cocina Revista Entrecasa, Julio 2014.
Fotografía, textos y estilismo VS



Este post se lo dedico con mucho cariño a la creadora de la inspiradora frase "magia en la cocina" mi querida amiga Alicia Gallach! Una mujer talentosa, generosa y única!
Besos Ali!